优 蒸苹果会破坏少量的维生素。 维生素C的性质不稳定，遇热后可能会出现分解现象，苹果在蒸熟期间即会导致其中维生素C被破坏，但也并不会导致苹果中的维生素C全部流失。所以蒸熟后的苹果虽然维生素C含量低于生苹果，但吃了以后还可达到为机体补充维生素C的作用。

优 煮熟的苹果隔夜后最好不要吃。 蒸苹果可以帮助人体补充营养，蒸熟的苹果营养其实没有流失，吃起来比较软，比较适合老年人以及儿童，但蒸熟的苹果隔夜后，可能会滋生大量的细菌，食用者吃了之后，可能会出现腹泻、腹痛的症状，所以，蒸熟的苹果隔夜后一般不可以吃。

优 蒸苹果放冰糖好。 冰糖可以润喉去燥，使人清爽舒适，而且富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。而且蜂蜜不适宜直接放入高温环境中，会破坏其营养成分及口感，也可等苹果放凉后再加。

优 蒸苹果带皮好。 苹果皮中充满了维生素A和C，维生素A保护视力，维持眼睛和其他器官内部的健康，同时维生素A也是细胞分裂所需的重要成分之一；还有苹果中将近一半的维生素C位于苹果皮下方，维生素C有助于伤口的愈合，还能增强身体的免疫能力。

优 1、苹果富含有机酸成分，把它蒸着吃很有味道，味道很酸，可以增加食欲，而且适量食用蒸苹果也可以帮助促进肠胃蠕动，这样可以帮助食物更好的消化，也可以帮助缓解便秘。 2、食用蒸熟的苹果可以防治牙龈发炎、舌裂等现象。这种方法还能起到润肠通便的作用。 3、苹果在加热时，会使其中含有的多酚活性增加，可以增强苹果的抗氧化能力，这些多酚类被人体吸收后，可以预防血压升高，同时还能清除人体内过氧化脂质与自由基，防止这些有害物质对人体细胞造成伤害。

优 用小火慢慢蒸苹果10-15分钟左右即可。 苹果具有健脾益胃，生津止渴的功效，可用于治疗便秘以及腹泻等症状，生吃苹果有助于治疗便秘，而蒸熟过的苹果具有止泻的作用。

优 大量吃蒸苹果，可能会发胖；适量吃蒸苹果，一般不会发胖。 蒸熟的苹果中所含的果胶相对稳定，不仅可以减肥，还可以促进肠道蠕动，有利于肠胃吸收营养。蒸苹果热量低，富含纤维素和果胶。还能去除表面的农药，减少有害物质的吸收，对身体比较有益。

优 蒸苹果不能治拉肚子，只能在缓解拉肚子。 因为蒸苹果具有促进肠胃蠕动的作用，而且可以补充身体所需要的营养。只不过，对于脾胃比较虚弱的人群来说，最好不要吃蒸苹果，以免出现腹胀。 苹果中包含大量的鞣酸、果胶以及膳食纤维等物质，能减少肠道分泌、收敛止泻。因此带皮蒸苹果能够缓解拉肚子的症状，但是积食等引起拉肚子的症状，是不能通过蒸苹果来缓解的。

优 蒸熟的苹果是温性的。 苹果本身就是一个温性的水果，适当的吃一些苹果对于身体健康是有一定好处的。可以每天吃苹果能够补充人体所需要的果胶、膳食纤维等营养，而且能够起到一些抗病毒的作用，如果体质偏寒的人可以将苹果蒸熟了吃，能够避免苹果的一些凉性。

优 润肠通便 苹果味甘，其中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定润肠通便的作用，是很适合便秘患者进行食用的。 促进消化 苹果中含有一定的果胶、维生素以及纤维素，进入人体之后，这些物质可以加速人体肠胃蠕动，可以促进人体体内毒素以及废物代谢，具有很好的促进消化的食物，适宜消化不良的人群吃。 美容养颜 蒸苹果中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、果胶等成分物质，是一种美容佳品，适量吃不仅可以为人体补充养分，还可以使人体的皮肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。 减肥瘦身 苹果是一种热量很低的水果，适量吃并不需要担心发胖，加上苹果中含有大量的膳食纤维素、维生素以及果胶物质，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用，适宜减肥中的人群吃。 提高免疫力 蒸苹果是苹果比较受欢迎的一种吃法，不仅可以使人体很高的吸收苹果的营养成分，还可以帮助提高人体低于细菌以及微生物病毒侵害的能力，有助于人体预防一些疾病的发生，具有一定提高人体免疫力的作用。 蒸苹果蒸几分钟 需要蒸8-10分钟左右。 蒸苹果需要的时间并不长，一般情况下将苹果去皮之后，将其置于蒸锅中，只需要蒸8-10分钟左右即可，时间不宜过长，否则会导致苹果变的软烂，导致其食用口感下降，其次也会导致蒸苹果营养价值降低。