问答社区,健康问答,养生问答-乐哈健康网

鸡翅根怎么炸会外酥里嫩

优鸡翅根想要炸的外酥里嫩，一定要挂糊之后再炸，而且最好炸两遍。脆皮鸡翅根的做法食材：鸡翅根、面包糠、玉米淀粉、葱结、腌鸡粉、辣椒面、生姜、蚝油

鸡翅根怎么炸会外酥里嫩
鸡翅做腥了怎么补救

优吃鸡如果做腥了，可能是鸡翅内部的腥味物质比较多，或者鸡翅没有腌制入味导致的。建议：可以将整个的鸡翅改刀切成3-4段，然后重新下锅焯水去腥，再放入生姜

鸡翅做腥了怎么补救
鸡翅怎么腌制才能去除腥味

优步骤一：新鲜的鸡翅泡在清水中等待5分钟，泡去鸡翅上的脏东西，再用盐清洗三次。步骤二：然后用刀在鸡翅上划几刀，按照鸡翅的数量，放入一定比例的盐、花椒、

鸡翅怎么腌制才能去除腥味
鸡翅先焯水还是先腌制

优先腌制，再焯水。鸡翅焯水之后肉质就会变得紧实，再腌制就不能入味了，失去了腌制的意义。所以一般需要先用调味料腌制鸡翅10-15分钟，等鸡翅入味之后，再

鸡翅先焯水还是先腌制
鸡翅去腥味的方法

优1.调味料腌制：很多调味料都有很好的去腥、提鲜功效，腌制鸡翅可以用的调味料有很多种，包括盐、料酒、醋、生姜、大蒜、葱、花椒等等，也可以买专门腌制鸡翅的调料包

鸡翅去腥味的方法
油泼面放蚝油好吃吗

优习惯吃蚝油的一般会觉得好吃。做油泼面时，调味通常会放生抽、老抽、陈醋、糖、盐、辣椒面等调味料，但是每个人的口味和调味的习惯都不一样，有些人做菜、煮面

油泼面放蚝油好吃吗
油泼面最后泼的油是什么油

优家里有菜籽油，最好放菜籽油，但其他的植物油也可以。因为正宗的油泼面来自于陕西，在那里做油泼面用的油以菜籽油为主，如果家里没有菜籽油的话，花生油、大豆

油泼面最后泼的油是什么油
松子一天吃多少粒为宜啊

优成人每天食用30粒左右松子为宜；小孩减半食用。松子是营养丰富的坚果，在松子的营养成分中含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分，而且松子中的脂肪中

松子一天吃多少粒为宜啊
女性吃松子有什么好处

优补充营养松子是营养丰富的营养成分，例如在松子的成分中含有丰富的蛋白质、淀粉，以及锌、钙、镁等矿物质元素，这些成分均属于人体必需的营养成分，女性经常适

女性吃松子有什么好处
葛根晒干变黑能吃吗

优可以正常食用。一般情况下，葛根晒干之后颜色就是褐色，颜色会比较深，这是因为，葛根切片后葛根素和空气发生反应，出现了氧化反应，葛根片颜色的改变不影响营

葛根晒干变黑能吃吗
怎样区分小苏打和淀粉

优1、小苏打是一种水溶性物质，而淀粉一般是不溶于水的，所以要想很好的区分小苏打和淀粉，那么可以往其中加适量水，能溶解的是小苏打，不能溶解的是淀粉。 2、

怎样区分小苏打和淀粉
淀粉和小苏打一样吗

优不一样。淀粉是一种高分子的太水化合物，主要有直链淀粉以及直链淀粉两大类，主要是由葡萄糖分子聚合而成的，主要用于做菜时勾芡食物，使菜肴变的融滑可口。而

淀粉和小苏打一样吗
生粉可以做什么好吃的

优材料：茄子、肉米、鸡蛋、葱、生姜、蒜头、老抽、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、生粉。做法： 1、先将肉米加入鸡蛋，葱，姜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用

生粉可以做什么好吃的
葛根片泡水的正确方法

优材料：葛根片、清水。做法： 1、将葛根片放在干净的杯子里面。 2、倒入适量热水。 3、盖上盖子焖一下。 4、待水变温后饮用。

葛根片泡水的正确方法
淀粉可以用什么代替

优可以用土豆处理代替。一般情况下是不建议使用其他调料代替淀粉的，因为它们都没有淀粉的作用以及实用性，但要是在做菜的时候急于使用，那么可以找几个土豆过来

淀粉可以用什么代替
生粉和淀粉的区别

优生粉其实就是淀粉，但淀粉不一定是生粉。生粉又被称作淀粉、主要是由土豆以及玉米制作而成的，主要是被用来在炒菜时勾芡、上浆等，具有吸水、粘附及光滑润洁的

生粉和淀粉的区别
刚挖的葛根能泡水喝吗

优可以。葛根是常见中药材，葛根性凉，味辛、甘，入脾经、胃经，饮用葛根水具有解肌退热、生津等功效，刚挖的葛根营养成分比干燥的葛根含量更为丰富，是可以泡水

刚挖的葛根能泡水喝吗
生粉可以代替淀粉吗

优根据具体情况而定。生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料，两者都具有比较高的营养价值以及食用价值，大部分情况下都是可以相互代替的，但是一些特制

生粉可以代替淀粉吗
葛根切片晒干泡水喝有好处吗

优有一定的好处，具体好处如下： 1、美容养颜葛根水中含有植物雌激素，以及多种维生素、大豆甙元、葛根素、钙元素、铁等营养成分，女性适当饮用饮用葛根

葛根切片晒干泡水喝有好处吗
淀粉怎么做凉皮

优原料：红薯淀粉、绿豆淀粉、清水。做法： 1、将两种淀粉混合后，加入清水，慢慢搅拌使淀粉融化。 2、然后将将淀粉浆舀入备好的盘中。

淀粉怎么做凉皮
吃了打激素的草莓会怎么样

优少量食用影响不大，长期或者大量食用打了激素的草莓可能会引起身体不适。少量食用打了激素的草莓，经过身体的代谢，激素会逐渐的排出体外，不过，若是长期或者

吃了打激素的草莓会怎么样
油泼面浇多少油

优这个需要自己根据经验来决定，如果没有经验，建议用炒菜的勺子，泼半少即可。一般制作油泼面，泼油的用量要掌握在面条根根带油，但碗底却不存油的程度，不然面

油泼面浇多少油
外面卖的很大的草莓可以吃吗

优可以吃。很多人都喜欢吃草莓，一些商家为了迎合人们喜欢吃大草莓的心理，就会在培育的时候专门去培植一些个头比较大的草莓，这是正常的现象，是可以食用的，不

外面卖的很大的草莓可以吃吗
淀粉勾芡热量高吗

优较高。市面上勾芡的淀粉种类居多，常见的有红薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、玉米淀粉等，而其中每100克大米淀粉中含有366大卡的热量，每100克小麦淀粉

淀粉勾芡热量高吗
不用淀粉怎么做凉皮

优材料：高筋面粉、生抽、醋、水、黄瓜、蒜。做法： 1、将面粉放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团。 2、稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。

不用淀粉怎么做凉皮
怎么判断草莓坏了没

优1、看表面好的草莓表面没有破损，而是非常的光滑，草莓表皮非常的细嫩，一旦受损，很容易坏，因此，在挑选草莓时要选择完整的、没有破损的。 2、闻气

怎么判断草莓坏了没
糯米粉加牛奶可以做什么

优材料：糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖、芒果、椰丝。做法： 1、首先将糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖混合搅拌，搅至顺滑。 2、

糯米粉加牛奶可以做什么
畸形草莓可以吃吗

优畸形草莓可以正常食用。畸形草莓的形成原因有很多，例如：温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因，很多人担心草莓的畸形是使用过膨大剂导

畸形草莓可以吃吗
淀粉吃多少比较好

优一般建议在50-100克。虽然淀粉中含有蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，食用能够补充人体营养，增加饱腹感，但是淀粉并不建议食用过多，以免出现发胖、

淀粉吃多少比较好
单用糯米粉可以做什么

优可以做糯米糕，具体做法如下：材料：糯米粉、白糖、清水。做法： 1、首先往糯米粉加适量清水，放入小盆内，搅拌均匀。 2、自制搅拌成

单用糯米粉可以做什么
淀粉吃多了怎么补救

优1、喝温水若是食用淀粉过多，只有腹胀的情况，没有其他严重的异样，可以适量的饮用一些温水，帮助食物的消化与吸收，对腹胀感有所缓解。 2、揉搓肚子

淀粉吃多了怎么补救
鸡蛋糯米饼的做法

优材料：鸡蛋、糯米粉、白糖、油。做法： 1、先将鸡蛋打散。 2、之后加入适量的白糖搅拌均匀。 3、然后再往里面加适量糯米粉，用打蛋器

鸡蛋糯米饼的做法
淀粉吃多了有什么危害

优血糖升高淀粉被人体食用之后，会在体内被转化为糖类，而食用淀粉过多的话，会使人体血糖升高，对自身健康不利，特别是本身血糖较高的人群。胃不适

淀粉吃多了有什么危害
糯米粉加鸡蛋可以做什么

优可以做鸡蛋糯米冰。糯米粉味甘性温，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、烟酸、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定补中益气以及健脾益胃的作用

糯米粉加鸡蛋可以做什么
做糯米饼需要发酵吗

优一般建议发酵。做糯米饼是可以选择发酵或不发酵，都是可以的，只是发酵之后的糯米饼更为软糯Q弹，食用口感有所提升，以下是糯米饼的具体做法： 1、首

做糯米饼需要发酵吗
糯米粉发酵了还能吃吗

优看情况。糯米粉发酵之后能不能吃，主要看糯米粉发酵后有无酸味，若是糯米粉发酵之后没有任何异味，是可以食用的，并不会有任何问题，而且制作的食材口感更为软

糯米粉发酵了还能吃吗
油泼面的油烧到多少热

优八成热即可。做油泼面，最后泼油这一步骤非常关键，一般油烧至八成热即可，油离火后要立即泼到面上。如果油温低了，辣椒面的香气激不出来，油温高了，辣椒面会

油泼面的油烧到多少热
糯米粉能发酵吗

优能。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯、Q弹，而在使用糯米粉时，是可以发酵的，并不会对其中的

糯米粉能发酵吗
糯米粉加酵母能做什么

优糯米甜饼 1、将糯米粉加温水揉搓成团，然后加入适量的酵母继续揉搓均匀。 2、接着将豆沙等食材，包裹在面团中，按压成饼状。 3、最后在锅中倒

糯米粉加酵母能做什么
糯米粉用酵母怎么发面

优糯米粉用酵母发面的方法如下： 1、首先准备糯米粉500克、酵母5-8克，温水适量。 2、然后将糯米粉倒入碗中，按照多次少量的原则加入温水，边加水

糯米粉用酵母怎么发面
糯米粉加酵母会怎么样

优会增加糯米粉的发酵率。糯米粉是用糯米浸泡一夜之后，水磨晾干之后的白色粉末，常用来制作元宵、发糕等食材，其口感软糯、味道香甜，而用糯米粉制作食材时，加

糯米粉加酵母会怎么样
皮皮虾蒸熟后空壳了是为什么

优烹饪时间过长导致皮皮虾空壳的原因可能是由于蒸制的时间过久，因为皮皮虾是属于深海动物，虽然壳硬但是其肉质是非常的软嫩的，经过高温的蒸制的话其肉质会慢慢

皮皮虾蒸熟后空壳了是为什么
皮皮虾水煮多久能熟

优3-5分钟即可。皮皮虾水煮3分钟左右基本上都能够熟，在锅内大火烧开水之后，就将皮皮虾放入到锅中，盖上盖子煮3-5分钟，皮皮虾有白变成粉红色即可。煮皮

皮皮虾水煮多久能熟
皮皮虾水煮还是清蒸

优都可以。皮皮虾水煮和清蒸的烹饪方式都是可以的，根据自己的个人喜好来决定。皮皮虾水煮的话其营养成分肯定会比清蒸的要流失的比较多，而且原本的鲜美味道也会

皮皮虾水煮还是清蒸
馒头放了酵母还要放小苏打吗

优不需要。酵母本身就是一种天然的发酵剂，而且营养丰富，安全健康，比用小苏打发酵更放心，只是在发酵面团的时候，会受到温度等影响，发酵时间也相对慢一些，不

馒头放了酵母还要放小苏打吗
请问吃皮皮虾的禁忌

优1.易过敏人群慎食：皮皮虾属于海鲜类，含有致敏源，对于易过敏人群来说容易导致过敏反应的出现，所以需要谨慎食用。 2.不宜与寒凉食物同食：因为皮皮虾属于

请问吃皮皮虾的禁忌
500克面粉放多少小苏打

优5克小苏打。蒸馒头等美食用到小苏打的话，通常使用面粉和小苏打用量的比例在100:1，即500克面粉需要5克小苏打，切勿放多，否则小苏打蒸出来的馒头会

500克面粉放多少小苏打
花蛤不收舌头还能吃吗

优不能吃。因为花蛤不收舌头就表示已经死了，而死了的花蛤会滋生大量细菌，若食用可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，所以建议买花蛤时，要先确定有无死亡，

花蛤不收舌头还能吃吗
蒸完皮皮虾为什么会有绿色的东西

优皮皮虾蒸完出现了绿色的话，可能有以下两种可能： 1.皮皮虾变质：可能是由于皮皮虾变质，蒸完之后就变成了绿色，这种皮皮虾是不建议食用的，以免引起腹泻等不

蒸完皮皮虾为什么会有绿色的东西
蒸皮皮虾能够保存多久

优1-3天左右。蒸皮皮虾保存时间大约在1-3天左右。若是将蒸好的皮皮虾就常温下保存的话，在室内温度不高的情况下，大约可以保存1-2天，在室内温度高的情

蒸皮皮虾能够保存多久