驴肉在生活中并不常见，其肉质口感比常吃的猪肉要好得多，而且营养价值丰富，属于高蛋白肉类，而且北方

驴肉是一种较为温热的的滋补肉食，其营养丰富，食用价值较高，据《本草纲目》记载：“驴肉补血，治远年

可以。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷

可以一起吃。驴肉味甘、酸，性平，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素

忌多吃：驴肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，以及脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分。而蛋白质、

驴肉营养更高些。从食物营养成分数据的对比来看，其中100克驴肉含有蛋白质21.5克，胆固醇74毫克，

驴肉是我们餐桌上比较少见的一种肉，所以大家可能对于驴肉的了解也会比较少，今天让我们一起来了解下驴

补充营养：驴肉的营养极高，每一百克驴肉中含有脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，

驴肉味道鲜美，营养价值丰富，深受人们的喜爱，而驴肉什么季节吃好呢？驴肉有什么营养呢？ 驴肉

清淡做法的话并不会影响伤口愈合。驴肉本身含有较高的蛋白质、维生素A、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、锌等

驴肉味甘、酸，性平，含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养成分，适量食用具

忌多吃：驴肉含高蛋白质、脂肪、胆固醇、钠、钾等营养成分，如食用过量会增加肠胃消化负担，导致肠胃不适，

驴肉并无相克食物。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素

驴肉，主产于鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带，驴肉的功效与

平时的生活中，我们经常会听见驴肉火烧，驴肉也是我们平时很常见的食材，那么冬天吃驴肉上火吗？

驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有极高的营养价值和滋补健身的功效，那么驴肉怎么做好吃？

与猪肉或者是牛肉相比，驴肉的肉质更加鲜嫩，口感也更加好。在众多肉类中，人们对驴肉的营养价值评价可

驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类;另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高。那么如

驴肉营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，具有补气养血、安神去烦、强筋壮骨的功效，

驴肉中的脂肪含量却是很低的，蛋白质含量却是很多的，对于想要减肥的人来说，吃驴肉是很好的减肥食物，

平时的生活中，我们经常会听见驴肉火烧，驴肉也是我们平时很常见的食材，驴肉不仅吃起来味道鲜美，那么

驴肉质细滑，高蛋白质脂肪低，好吃不胖！驴肉中的氨基酸丰富，所以驴肉吃起来比牛肉、猪肉味道更鲜美、

驴肉的味道是非常鲜美的，它的肉质很软嫩，而且有很好的营养价值，适量的食用对身体是非常有益的，驴肉

吃完驴肉身体很热，考虑和下面几个原因相关：如果是吃的热烫的驴肉，这些热量会传导到身体中，导致身体出现

驴肉的肉质细腻、好吃，价格较贵，营养价值也高，听人说吃驴肉会犯老病，这是真的吗？ 吃驴肉犯

驴肉是一种价格较贵的肉类，不仅味道比牛肉细腻，而且高蛋白、低脂肪，也非常的健康，我们知道吃黄牛肉

不宜吃太多。驴肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，以及脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分。而蛋白

驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、

二者并不相克，但是不能一起吃太多。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B

能一起吃，但是要少吃。驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维

能同吃，但是要控制好食用量。驴肉和螃蟹中的主要成分都是蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等，营养成

驴肉其实没有绝对相克的食物。驴肉的营养价值很高，主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、

寒凉性水果：驴肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，是比较难消化的。而吃了寒凉性的水果之后，会增加体

驴肉性平，味甘、酸，肉质鲜嫩可口，富含胶原蛋白，一般单独红烧或者卤着吃都是非常好的。驴肉也可以和富含

柿子：柿子果肉和外皮中鞣酸含量很高，而驴肉属于高蛋白质食物，二者一起吃的时候，鞣酸和蛋白质会发生络合

这其实属于谣传。事实上并没有科学依据表明女人不能吃驴肉，而且在日常生活中，很多女性都会吃驴肉。所以“

驴肉的肉味是极其鲜美的，而且做法有很多种，可以爆炒，煲汤，也可以做酱驴肉，适量的食用可以很好的给

驴肉的肉质很是鲜嫩，而且有很出色的营养价值，很多人喜欢买驴肉炒着吃，味道是很不错的，但是现在市场

驴肉的肉质鲜美，且营养元素含量丰富，包括蛋白质，氨基酸，膳食纤维，碳水化合物，维生素等人体必需的

能一起适量食用。（驴肉：250克，秋葵：1-2根）。在营养成分上，驴肉含有丰富的优质蛋白质、脂类、维

驴肉，这个也是肉类中的一种了，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，就是比较稀少，那么驴肉吃了上火吗

驴肉是所有牲畜里面，蛋白质含量是最高的，它的肌肉组织中间几乎没有肥肉。 驴肉有什么作用

毛驴个小力大。中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效。常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少

猪肉以瘦肉质优，以含脂肪和维生素B1见长。在每100克猪肉中含蛋白质9. 5~16 .4克、脂肪

驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,味甘酸,性平,驴肉中不饱和脂肪酸含星要远远高于猪肉、牛肉,尤其是亚

每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。其蛋白质

破气食物：驴肉是补气的食物，所以不宜与破气的食物一起吃，如山楂、白萝卜、柿子等，不然就会抵消驴肉的补

驴肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。俗话说，“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高评

驴肉以其质高味美被尊为上乘佳品。驴皮质地柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶

驴肉是很多人都喜欢吃的一种肉类,而且驴肉具有很好的补气、补虚的功效。同时，驴肉是典型的高蛋白、低