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茶叶蛋和牛奶可以一起吃吗 你知道真正的答案吗

阿飞旭旭
发布于 2018-03-23 14:58:46
叶蛋是比较常见的食物,是非常普通的民间街边小吃,很多人都爱吃,那么茶叶蛋可以和牛奶一起吃吗?茶叶蛋和牛奶一起吃的好处。下面一起来看看吧。
茶叶蛋 牛奶
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茶叶蛋和牛奶可以一起吃吗

茶叶蛋能和牛奶一起吃。

茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,两者没有相互冲突的地方,所以茶叶蛋是可以和牛奶一起吃的。

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经常吃茶叶蛋的危害

1、影响消化

茶叶和鸡蛋中的营养都很丰富,但是搭配在一起会影响到我们人体对这两种食材营养的吸收,同时也不利于我们对食物的消化。

2、导致贫血

经过长时间煮制的茶叶蛋,蛋黄会呈现出灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成硫化亚铁造成的,这种物质不会被人体吸收和利用,如小孩频繁吃便会导致缺铁性贫血。

3、引起多种疾病

茶叶蛋需要长时间在茶水中煮制,而茶水煮得太久会产生多种有害物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。并且茶叶中含有的生物碱和酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对人体的脏器也会造成很大的刺激。

4、致癌

茶叶蛋在长时间煮制,产生的有害物质中就会包括致癌物,如果长期食用的话,不仅会引发多种疾病,还会诱发癌症。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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