笋干是低脂、低糖、多膳食纤维的食品，不仅可以一年四季食用，而且营养价值非常高，特别适宜便秘、高血

春笋的保存方法尤为重要，一旦保存不当的话，春笋就容易发霉变质，因为春天温度高，湿度大，存放的食物

春天的美味怎么可以少得了春笋，但春笋的鲜美只停留在春季，想要长期吃到春笋就需要采取好的保存方法，

平时餐桌上吃的春笋是黄白色的，但自己采摘的春笋是黑色的，不知道这种发黑的春笋是否还能吃呢？

春笋在春季食用，其口味鲜美，营养丰富，过了春季后笋就没有了，若是想长期吃到可口的笋，需采取以下方

春笋在春天应季食用，属于天然的绿色食品，而且口感脆爽鲜美，深受大家的喜爱，同时其营养丰富，食用价

现在是吃冬笋最多的时候，再过个把月春笋就出来了，冬笋和春笋都是生活中常见的食物，营养价值以及食用

春笋味道鲜美，营养价值高，但含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，导致健康不适，除此

春季采挖了大批的春笋来吃，但这春笋量多，常温下也无法保存较长的时间，不知道是否可以放冰箱冷冻起来

春笋正是春季食用的美食鲜蔬，其口感爽脆软嫩好吃，但采摘后如果没有处理好的话，很容易腐坏变质，不知

竹笋是一种很常见的美食，其富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钙等营养成分，常吃可起到增强抵抗力

春天正是吃春笋的最佳时期，此时的春笋口感鲜嫩爽口，营养价值也比较高，但春笋的并非人人都适宜食用，

春天正是新鲜竹笋大批采挖的季节，此时的鲜笋不仅口感好，营养价值高，而且吃法也多种多样，适宜春季滋

春笋是春天的应季美食佳肴，一般气候逐渐变得暖和的时候就可以开挖春笋了，但具体春笋是几月份长出来的

春笋是春天食用的一种应季蔬菜，其营养价值高，口感鲜嫩爽口，但大部分人其实并不清楚吃春笋具有哪些营

春天来了，春笋开始陆续生长，这种来源于大自然的美味鲜品，不仅承载了春天的味道，还富含多种营养物质

冬天是收获冬笋的季节，而春天则是收获春笋的时机，从字面上看，两种笋似乎只是收获的时间不同，不知道

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，其口感鲜美，营养价值高，富含膳食纤维、蛋白质胡萝卜素、维生素B1、B

可以。春笋和其他的食物不一样，其他食物是需要新鲜的放进冰箱冷冻才可以保存更久，而春笋一般是焯水煮熟之

封藏法。刚挖出来的春笋，要是想保存比较长的时间，那么先把春笋洗干净装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖

刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃，不然容易有涩味，做法：把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们可以先把竹

补充营养：春笋是营养丰富的食材，春笋除了口感清新可口外，还富有营养价值，在新鲜春笋中含有蛋白质、氨基

竹笋剥壳，去老根，洗净，剖开两半，上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟熟透，如果笋煮的多，时间要更

早上去市场买食材时，发现春笋打折，买了许多回家，而大量的春笋要如何保鲜贮藏呢？焯水之后的竹笋又要

杀青：新鲜的春笋中含有相当多的草酸和氰苷，这些物质不仅让竹笋具有涩味，而且食用过多对身体有害，还会影

生长季节。一般来说春笋和冬笋都属于竹笋中的一种，但是不同的是春笋一般指的是春天生长的笋子，时间一般在

都好吃。冬笋是立春前还没有出土的幼笋，而春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋，这两者并没有

春笋是一种营养价值很高的蔬菜，而现在也正是吃春笋的时候，那么新鲜的春笋可以保存多久？春笋怎么保鲜

清明节马上就要到了，据了解，清明节前后正是春笋大量上市的季节，今天一起看看清明节前后吃吃春笋有什

笋子的种类居多，常见的有冬笋和春笋两种，而冬笋和春笋有什么区别呢？这两种笋子哪个更好吃呢？

春笋的肉质肥嫩，吃起来口感是很不错的，而且有很高的食用价值，它的做法也很多，下面就来看看油焖春笋

冬笋。冬笋是指立冬节气前后，楠竹的竹鞭发芽而成的笋芽，个头比较小，笋衣呈黄色，冬笋肉质细嫩、肉片紧致

冬笋是一种营养价值含量很高的食材，平时适量的食用有益于身体健康，能及时补充体内确实的营养元素，但

春笋的肉质鲜嫩，口感清香甜脆，它的个头比冬笋要小上许多，皮也比较薄，那么吃春笋还用去皮吗?

新鲜的春笋肉质嫩，吃起来香脆可口，而且还有很高的营养价值，但是有的春笋吃起来会有股苦味，那么新鲜

新鲜的春笋采摘下来之后炒食是特别开胃的，而且能给身体补充一些营养，但是对于过敏体质的人群来说，他

提到竹笋这个词，相信不少吃货就已经口水直流了吧，那种鲜嫩爽口的味道几乎没有几个人能够拒绝她，那么

春笋是现代人家里很常见的一种家常菜，经常可以看到有人家里吃春笋，春笋有很高的营养价值，那么春笋需

笋子的种类有很多种，是分季节性的，不同季节的笋子外观味道都不同，现在是春天当然就是吃春笋，那么新

春笋的肉质鲜嫩，味道甘甜清爽，可以用来煎蛋，或是切碎炒食，都是很受欢迎的菜肴，那么春笋的热量是多

春天是一年当中很好的开头，当然这个季节的竹笋自然也是美味至极。春笋是这个季节非常美味的食材之一，

含有大量的草酸。春笋在雨水的滋润下，生长得非常茂盛，迅速生长的春笋中含有大量的草酸，这也是春笋发苦发

焯水处理。春笋中含有大量的草酸，直接食用有苦涩味，而且草酸可以与钙质反应形成草酸钙，这种物质较难消化

出产季节不同。竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋

春笋口味独特，是生活中常见的一种食物，不仅口感鲜嫩，还含有大量的蛋白质、维生素，有较高的食用价值

焯水后口感更好，并且更营养。春笋中含有大量的草酸及粗纤维，直接食用口感苦涩，而焯水可以去除春笋的涩味

春笋是春季常吃的美食之一，春笋中含有大量的蛋白质、膳食纤维，还富含维生素C、维生素B及钙、钾、锌等，

春笋是发物。发物是指那些富有营养，并且可以诱发或加重疾病的食物，春笋中含有蛋白质、维生素B1、维生素

来源不同。芦笋：芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本食物石刁柏的幼苗，未出土呈白色的称为白笋，出土后呈绿

春笋是春天的应季蔬菜，春笋的营养价值虽然高，但是并非每个人都可以吃，并且吃春笋有不少注意事项，接