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苹果煮熟和生吃哪个营养好

yiyi0220
发布于 2022-09-08 10:51:58

家里说煮熟的苹果营养价值更高,苹果煮熟和生吃哪个营养好?

苹果
回答
zhangqin
发布于 2022-09-08 10:52:55

可以依据个人的体质判断。

煮熟的苹果比较适合肠胃功能较差的人群,可以降低肠胃负担,起到健脾养胃、止泻的作用。

生吃可以最大程度的保留食物当中的维生素、矿物质和膳食纤维,起到减少胆固醇吸收、降低脂肪含量的效果。

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