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冻柿子里面有黑点能吃吗?

sophiemao@126.com
发布于 2022-01-27 11:02:46

昨天在外面看到很多人把柿子搬出来放在外面,说是要做冻柿子吃,冬天就是方便,不仅有冻梨吃,还有冻柿子吃,我回去之后也冻了一些,但是我发现我的冻柿子里面有黑点,请问冻柿子里面有黑点能吃吗?

冻柿子
回答
笑莫笑死笙由天
发布于 2022-01-27 11:05:39

没有变质或者变坏的话,可以吃。

冻柿子,就是将新鲜的柿子拿到低温环境中进行冷冻,具体加工方式可以参考冻梨,冻柿子加工的过程中,主要是低温冷冻,不会做其他处理的,冻柿子里面有黑点一般是在柿子冷冻前就出现了,而制作冻柿子的柿子一般都是精挑细选的,品质不好的柿子,会在选品环节就给淘汰掉,所以,冻柿子里面有黑点是坏柿子的可能性比较低,现在很多柿子都是无籽柿子,无籽柿子在柿子内部会留下黑色的种皮,冻柿子里面有黑点多考虑是这种情况导致的,因此,在冻柿子没有变质或者变味的前提下可以继续食用。

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