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苹果水煮后还有营养吗

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发布于 2021-11-08 10:09:14

给小宝宝做苹果辅食,都是将苹果煮了再吃,但这苹果煮了后还有没有营养呢?

苹果
回答
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发布于 2021-11-08 11:00:25

有。

苹果经过高温水煮以后,一些维生素C等活性营养物质会有部分流失,但不影响整体食用价值,而且苹果水煮后质地温和,更利于肠胃消化功能较弱的人食用,有助于吸收其中的营养成分,从营养吸收利用的角度来看,吃苹果水会比生吃苹果要好一些,因此吃苹果水的营养价值也比较高,能美肤、通便、减肥、抗病、助消化等。

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