乐哈健康

冷水煮鸡蛋为什么会裂开

黑眼圈 , Wan an
发布于 2021-09-23 14:20:47
今天早上用冷水煮了两个鸡蛋,都裂开了,是为什么?
鸡蛋
回答
zhangjunting
发布于 2021-09-23 16:12:46

1、火力太大:虽然冷水下锅可以避免鸡蛋出现裂开的情况,但如果在煮的时候火力太大、导致鸡蛋不断地在水里面翻滚的话,那么也有可能会使鸡蛋出现裂开的情况。

2、鸡蛋不太新鲜:另外,如果鸡蛋本身的品质不是很新鲜的话,那么在煮的过程中也会很容易出现裂开的情况,所以在购买鸡蛋的时候需要尽量选择新鲜的鸡蛋。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关问答

大家都在搜

相关文章