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凤梨切好的放一晚上还能吃吗

娴妤
发布于 2021-02-20 16:22:08
今天买了个凤梨,太多了没吃完,那切好的凤梨放一晚上还能吃吗?
凤梨
回答
zhangjunting
发布于 2021-02-20 17:11:20

视存放方式来定。

凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质,放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况,因此对于切好的凤梨放一晚上之后能不能继续吃,需要根据存放的方式来决定。

如果环境的温度较低,或者将凤梨置于冰箱的冷藏室中保存的话,那么在低温条件下可以抑制酶和微生物的活动,放了一晚上的凤梨还是可以继续吃的,但是如果环境温度较高的话,就不建议再继续食用了。

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