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小龙虾油炸几分钟合适

barr
发布于 2019-07-25 17:03:17

请问小龙虾油炸的话要炸几分钟合适呢?

小龙虾
回答
oba_san01
发布于 2019-07-25 17:04:10

2-3分钟。

小龙虾油炸的时间与小龙虾的量有很大的关系,若是小龙虾的量比较多,油炸的时间相对就会长一些,一般在油烧至5成热的时候将小龙虾放入,开中火炸2-3分钟即可,具体可以通过小龙虾的状态来判断,待其颜色变红,浮起来后则表示已经炸好,然后及时捞出即可,注意油炸时间不宜过长,否则小龙虾的肉质变老,口感变差,甚至可能会炸焦。

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