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荔枝用盐水泡多长时间 荔枝用盐水泡居然有这么多好处

爽朗fullness
发布于 2018-06-06 15:56:19
日常生活中,荔枝是很常见的一种水果,它的味道清甜可口,果肉鲜嫩多汁,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会吃荔枝,那么荔枝用盐水泡多长时间?下面一起来看看吧。
荔枝
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荔枝为什么要用盐水泡

一般情况下,荔枝是可以用盐水泡的。盐水可以分解荔枝中的酸性成分,可以改善荔枝的味道,让荔枝变得更甜,并且还不容易上火。

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荔枝用盐水泡有什么好处

1、干净卫生

因为荔枝的汁水很粘黏,最好吃之前先简单冲洗一下,这样吃的时候就更加干净卫生了。

2、保鲜

荔枝不放在水里的话容易干掉,放水里可以保鲜,并且存放的时间更久。

还有许多卖荔枝的商家,喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做,主要是为了保鲜,因为荔枝如果不放在冰水里保鲜,因为它本身糖分很多,那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫,用不了一会儿,就坏掉了。

3、防止上火

盐水可以分解荔枝的酸性成分,让体内的酸性物质不容易积聚过多,从而可以防止上火。

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荔枝泡盐水要泡多久

荔枝泡盐水,剥皮泡10分钟就可以。不剥皮要泡半小时。

荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火。

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荔枝怎么用盐水泡

1、荔枝剥皮泡盐水

用干净的盆子盛半盆清水,在半盆清水中加入3勺盐巴,再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味,但里面并没有渗进食盐的咸味,鲜美不减。

2、荔枝不剥皮直接泡盐水

同样是在干净的盆子中盛半盆清水,再加入3勺食盐,将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后,果肉没有咸味儿,很清甜。

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