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秋梨膏是凉性还是热性 秋梨膏去火还是上火

唯爱弓长木目心
发布于 2021-10-26 10:44:41
子大量上市,想趁着此时做些秋梨膏吃,但最近吃多了火锅、串串,感觉咽喉不适,眼睛红肿,有些上火迹象,不知道秋梨膏是凉性还是热性,吃了能否去火呢?
秋梨膏 上火
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秋梨膏是凉性还是热性

凉性。

类似秋梨膏这种中药药膳,要判断其是凉性还是热性,要看它的制作材料,如原材料多是凉性的药物或食物,那秋梨膏就是凉性的,反之则为热性。

秋梨膏的原材料一般有梨、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等,其中梨辛、涩,性凉;生地甘、苦,性寒;葛根甘、辛,性凉;萝卜、藕、麦冬、贝母也都是寒凉的材料,可见秋梨膏偏凉性。

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秋梨膏去火还是上火

适量服用可去火。

从中医的角度来看,食用一些性味寒凉的食物可起到生津降火的功效,吃一些性热的食物则容易导致人出现如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火的症状,而秋梨膏性味偏凉,适量服用具有生津止咳、润肺降火的功效,对于肺热、燥热、胃火等具有显著效果。

但其含糖量较高,摄入过多的糖分,容易滋腻生胃火,出现咽喉痛、口舌生疮等上火不适,因此秋梨膏日常用量一日不可超过30克,一天吃10-15克为宜。

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秋梨膏是用温水冲还是热水冲

温水冲饮最佳,理由如下:

1、秋梨膏做好后会拌入蜂蜜,以滋阴润燥、补虚润肺、养颜止咳,但蜂蜜不耐热,温度太高会破坏其中的营养成分,而且味道还会带有酸味,不仅降低食用价值,还会影响口感。

2、温水有助于肠胃吸收,用温水冲秋梨膏相比白开水或热水冲在吸收利用方面更胜一筹。

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胃寒的人能喝秋梨膏吗

不能吃。

胃寒是一个中医名词术语,指的是脾胃阳气虚衰,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候,是寒证的范畴,症见胃脘疼痛,得温痛减,呕吐清涎,口淡喜热饮,食不化,舌淡苔白滑,脉沉迟,不宜吃一些生冷性凉寒的食物,而秋梨膏正是凉性食物,因此不能吃,否则会加重病情,出现胃痛、胃胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

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