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端午节吃什么传统美食 粽子煮多长时间能煮熟

tiankongmomu
发布于 2021-06-10 14:10:51
上就要到端午节了,端午节需要吃粽子,除了粽子之外,还有其他食物可以吃,那么端午节吃什么传统美食?粽子煮多长时间能煮熟?
端午节 粽子
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油糕

端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗;油糕是用和好的烫油面,包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅,然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的,外酥里甜,一口咬下去,让人垂涎三尺。

6

打糕

吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里,用长柄木槌打制而成的米糕,是一种很有民族特色的食品。

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粽子煮多长时间能煮熟

根据使用的锅材质决定:

粽子煮的时间和粽子本身的大小有关;一般来说粽子要煮40分钟左右才能熟;但要是用高压锅煮,那么只要20分钟左右;一般粽子煮好之后是不建议直接开锅的,需要关火闷上几分钟,这样粽子才会完全熟。

其次做粽子前糯米一定要事先泡软,泡的时候最好加入一些盐,要想知道熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了,否则,翻过来继续煮

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