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桂花摘下来晒干就可以直接泡茶吗 桂花泡茶的功效

shadow霖霏
发布于 2020-03-04 10:43:21
了春暖花开的时候,桂花也会开花,散发出迷人的香气,那么桂花摘下来晒干就可以直接泡茶吗?
桂花茶
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桂花摘下来晒干就可以直接泡茶吗

新鲜的桂花中含有单宁,晒干无法彻底将其中的苦涩味去除,所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花,一来长时间的晒会让大部分香气散发掉,二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。

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桂花泡茶的功效

桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。

桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。

桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。

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桂花泡茶禁忌

忌过量饮用

桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物,效果都非常的不错。

不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。

忌饮人群

生活中如果你的体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。

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桂花茶的制作方法

准备材料:新鲜桂花80g、枸杞适量。

制作步骤:

1、采摘新鲜的桂花。摘桂花是个细致活,从枝干上轻轻的刮下桂花,这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物,后续处理起来就会省事许多。

2、洗干净的桂花平铺在烤盘上。放入烤箱烘烤三分钟,然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花,使桂花受热均匀。  3、待桂花冷却时,晃动烤盘,干的桂花是不会粘在烤盘上的,且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末说明花已干,如果捻成一团,说明花还有水份。

4、烤好的桂花密封保存。

5、舀一勺干桂花,加几粒枸杞,即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。

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