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桂花茶是直接摘下来就可以泡吗

九九
发布于 2021-11-06 14:07:51
今天摘了点桂花下来,打算泡桂花茶,那桂花茶是直接摘下来就可以泡吗?
桂花茶
回答
zhangjunting
发布于 2021-11-06 16:27:31

不建议。

对于刚刚摘下来的桂花来说,其中含有较多的单宁物质,这种物质会使桂花喝起来口感比较苦涩,而且刚摘下来的桂花上也会含有较多的灰尘、细菌、虫卵等杂质,所以是不建议直接用来泡水的。

如果要用来泡水喝的话,那么建议可以将新鲜的桂花先放在布袋中挤去汁液,然后再将其与白糖放置在一起搅拌均匀,最后密封置于罐子中保存,放置几天之后就可以用来泡水喝了。

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