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橙子蒸多久最佳时间

花海泪〤
发布于 2022-12-30 12:42:20
今天打算自己蒸一点橙子吃,那橙子蒸多久最佳时间?
橙子
回答
zhangjunting
发布于 2022-12-30 13:33:16

10-15分钟左右。

因为橙子中含有一些不耐高温的维生素,比如维生素c在高温下很容易失活,并且蒸制温度越高、时间越长,对维生素的破坏程度也就越大。

所以橙子的蒸制时间并不宜过久,一般来说建议蒸10-15分钟左右即可,以此来减少维生素c的流失,具体也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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