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为什么红薯煮熟了会有硬芯呢

2910257686@qq.com
发布于 2022-12-14 17:07:38

我刚刚煮了一个红薯,中间很硬,请问为什么红薯煮熟了会有硬芯呢?

红薯
回答
zhouhan
发布于 2022-12-14 17:11:24

具体有以下:

1、有可能是在买红薯的时候,购买的红薯时间有些长了,不新鲜了,这样的红薯也会发硬,建议以后购买红薯时要挑选新鲜的红薯。

2、还有可能买到了水红薯,它和水土豆是一样的,就是像红薯被水给泡过了一样,被水泡过的红薯无论是煮还是烤都不熟,怎么煮都会有硬心的,硬硬的。

3、也有可能是存放不当导致的,尤其是将红薯与土豆放在一起,因为二者犯忌,不是红薯硬心,就是土豆发芽。

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