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香菜根能吃吗

公主小妖
发布于 2022-10-18 17:33:29

等下要自己做饭吃,买了一些香菜,请问香菜根能吃吗?

香菜香菜根
回答
zhouhan
发布于 2022-10-18 17:40:49

香菜根能吃,而且适量吃香菜根有助于消化和吸收,并不会对身体健康产生较大影响。但是香菜根上会附着较多的泥土,需要清洗干净后再吃,以免出现肠胃不适的症状。

香菜日常生活里比较常见的蔬菜,含有维生素和微量元素,也含有多种维他命,在炒菜的时候放一些香菜,能够起到清香解腻的效果,在做汤的时候放些香菜可以给汤增鲜增香。香菜根含有膳食纤维,可促进肠胃蠕动,有助于食物的消化和吸收,也能够增进食欲,对于改善食欲不振,其效果也是比较好的。但如果对香菜过敏,则不可吃香菜和香菜根,以免引起过敏反应。

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