绿豆汤怎么熬好喝又好看-乐哈健康网

回答

AASV38679

发布于 2022-06-29 09:18:00

1、煮的时候加纯净水或者加醋煮

煮绿豆汤的时候，最好是选择金属离子较少的纯净水，或者在自来水中加点醋或柠檬汁，调节水的酸碱性，这样煮出来的绿豆汤能保持绿色。

2、用高压锅或电饭锅煮

高压锅和电饭锅都是常见的电器，高压锅和电饭锅的密封性都比较好，用用高压锅或电饭锅煮绿豆汤能减少多酚和氧气的接触，少发生点氧化反应，避免绿豆汤变红。

3、不要煮太久，8—10分钟即可

绿豆相对来说比较好煮熟，如果是只喝汤，沸水煮10分钟以内就行；如果是汤和豆都想吃，那可以先煮个7、8分钟后把汤盛出来喝掉，然后加水继续把豆子煮到开花，喝汤吃豆两不误。

4、锅盖煮绿豆汤

在煮绿豆汤的时候可以盖上锅盖，减少绿豆汤与氧气的接触面积，从而可以使绿豆汤保持绿色。

相关问答

绿豆汤可以减肥吗

优绿豆汤可以起到辅助减肥的作用，绿豆热量很低，能增加胃蠕动促进消化，分解脂肪，帮助身体排出身体里的一些湿气和毒气但是想要减肥还是建议配合体育锻炼、饮食调理等方式进行减肥

绿豆汤可以减肥吗
绿豆汤的五大禁忌是什么

优空腹不宜喝绿豆汤避免空腹时食用绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝会造成脾胃不适，严重时可能会导致腹痛、腹泻体质寒凉不宜喝绿豆汤喝中药不宜喝绿豆汤女性经期不宜喝绿豆汤避免过量食用绿豆汤体质寒凉的人喝了绿豆汤会加重症状，甚至引发诸如腹泻腹痛等消化系统疾病，此外脾胃不佳的人群避免饮用在服用药物时不要吃绿豆，绿豆有解毒、解药的功能，绿豆的成分会与药物反应，以免中合药性女性月经期间避免食用绿豆汤，容易导致体质下降，从而伤脾胃，引起腹泻腹痛，加重体寒的情况绿豆汤虽然清热解暑，但是还是要注意过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病，女性过量饮用可能会导致白带、腹胀、痛经等妇科症状

绿豆汤的五大禁忌是什么
煮出来的绿豆汤为什么会变成红色

优绿豆皮中含有多酚物质，酚类物质被氧化就会显现出红色，所以绿豆汤变红色是因为在煮的过程中，酚类物质被氧化导致的。但是多酚类物质对于人体来说，具有降血压，调节血脂和抗氧化、延缓衰老的作用，所以平时煮绿豆汤的时候应该尽量避免绿豆汤变色，最大限度保留绿豆汤中的多酚物质。

煮出来的绿豆汤为什么会变成红色
孕妇可不可以喝绿豆汤

优可以。 1、绿豆含有扶风的维生素、蛋白质和矿物质等，加水熬制成汤后，有清热解暑的功效，孕妇在夏季适量食用绿豆汤，可以适当清除胎毒。 2、孕妇在孕中后期时常会出现下肢轻度水肿的情况，绿豆汤有消肿利尿，排毒通便的功效，孕妇适量食用，可以防止妊娠水肿。

孕妇可不可以喝绿豆汤
绿豆汤的功效与作用有哪些

优 1、清热解毒。绿豆性寒，饮用绿豆汤有清热解暑，生津止渴的作用，绿豆汤还有解毒的作用，患丹毒疖肿、疮疡肿毒、流行性腮腺炎的患者可以适当饮用绿豆汤，对病情恢复有帮助。 2、消肿利尿。饮用绿豆汤可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀，具有利尿功能，促进机体生理代谢的功效。 3、增进食欲。高温天气容易食欲不振，绿豆汤中含有的蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用，可适当促进食欲。 4、降压除烦。饮用绿豆汤可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥，减缓因心情烦躁带来的压力。

绿豆汤的功效与作用有哪些
减肥可以喝绿豆汤吗

优可以适当地喝一些。绿豆汤中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，而且对于人体来说具有清热解毒、利水消暑的作用，所以对于正在减肥的人群来说，是可以适当地喝一些的。但是因为熬煮绿豆汤的时候，都会加入一定的糖来调味，而对于处于减肥期间的人群来说，建议最好是少加糖或不加糖，这样会更有利于减肥。

减肥可以喝绿豆汤吗
绿豆汤喝了能吃药吗

优视情况而定。从中医的角度上来看绿豆味甘、性寒，其中所含的蛋白质能够与多种重金属、生物碱成分相结合，从而使其失去效果，所以对于人体来说具有清热解毒的作用。因此喝了绿豆汤之后能不能吃药也是需要根据药的种类来决定的，建议可以先咨询相关医师和药师，一般来说西药的成分比较单一，并不会有太大的影响，而中药的成分比较复杂，需要根据医生的指导来进行服用。

绿豆汤喝了能吃药吗
绿豆汤是红色的能喝吗

优能喝。绿豆汤之所以会变成红色主要是因为受到了氧化所导致的，但是这种绿豆汤中并不含有毒性物质，所以是能继续喝的，不需要太过于担心。如果不想煮出来的绿豆汤是红色的话，那么建议可以用纯净水来煮绿豆汤，而且在煮的时候不要开盖，不要煮太长的时间，这样煮出来的绿豆汤就会是绿色的。

绿豆汤是红色的能喝吗
喝了绿豆汤拉肚子怎么回事

优可能是肠胃比较虚寒或者对绿豆汤过敏。 1、肠胃过于虚寒：绿豆汤是属于寒凉性的食物，食用后会对人体的肠胃造成一定的刺激，因此如果本身肠胃比较虚寒，又喝了很多绿豆汤的话，那么就有可能会出现拉肚子的情况。 2、绿豆汤过敏：绿豆汤中含有十分丰富的蛋白质，食用后可能会引起人体的过敏反应，因此如果本身对绿豆汤过敏的话，喝了绿豆汤之后也同样会出现拉肚子的情况。

喝了绿豆汤拉肚子怎么回事
绿豆汤煮烂了还败火吗

优也具有一定的败火作用。虽然将绿豆汤煮烂之后会在一定程度上破坏其中所含的多酚类成分，但绿豆中所含的主要营养物质和有效成分还是存在的，所以仍然还具有一定的败火作用。而且煮烂之后的绿豆汤相对来说会更容易被人体消化吸收，也比较适合于肠胃消化吸收功能不是很好的人群食用，但如果想要败火效果更好的话，那么就建议不要煮太长的时间。

绿豆汤煮烂了还败火吗

绿豆汤的功效与作用有哪些孕妇可以喝绿豆汤吗
炎热的夏季，绿豆汤有助于人们防暑降温，提升食欲，那么绿豆汤的功效与作用有哪些？孕妇可以喝绿豆汤吗

1.7万次阅读

绿豆汤的功效与作用有哪些孕妇可以喝绿豆汤吗绿豆汤
冰西瓜比常温西瓜甜吗冰西瓜和绿豆汤能一起吃吗
西瓜是常见的水果，很多人日常都喜欢吃西瓜，我昨天在水果店的时候买了一个西瓜，感觉西瓜的个头还是比

1.5万次阅读

冰西瓜比常温西瓜甜吗冰西瓜和绿豆汤能一起吃吗绿豆汤
绿豆汤为什么解暑绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗
绿豆是一种常见的豆类食物，很多人夏天的时候都喜欢喝绿豆汤，说是解暑，我不是很懂这个原理，请问绿豆

1.9万次阅读

绿豆汤为什么解暑绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗绿豆汤
绿豆汤冷藏一晚上还能喝吗吃不完的绿豆汤怎么保存
绿豆汤口感鲜美，并且饮用后很好的解暑作用，所以很多人会在夏天熬制，但煮好的绿豆汤要好好保存，那绿

1.5万次阅读

绿豆汤冷藏一晚上还能喝吗吃不完的绿豆汤怎么保存绿豆汤
绿豆汤可以煮第二次吗煮绿豆汤是开水还是冷水下
最近天气比较热，我想自己煮一些绿豆汤吃一下，但是煮的比较多没有吃完，现在凉了，准备热了再吃，那绿

1.0万次阅读

绿豆汤可以煮第二次吗煮绿豆汤是开水还是冷水下绿豆汤

绿豆汤怎么煮出沙沙的味道煮绿豆汤出沙和不出沙的区别
夏天天气闷热，此时适当和一些绿豆汤，可以起到解暑的作用，绿豆汤口感甘甜，在生活中是很受欢迎的，那

1719次阅读

绿豆汤怎么煮出沙沙的味道煮绿豆汤出沙和不出沙的区别绿豆汤
绿豆汤喝了能吃药吗绿豆汤喝完多久能吃药
很多人都听说过绿豆有解药性的作用，所以在吃药的时候都不敢吃绿豆，那绿豆汤喝了之后能吃药吗？

1.9万次阅读

绿豆汤喝了能吃药吗绿豆汤喝完多久能吃药绿豆汤
绿豆汤用开水煮还是冷水煮绿豆汤什么人不能喝
绿豆汤是一种常见的食物，很多人日常都喜欢喝，我昨天在外面买了一些绿豆，准备熬绿豆汤来喝，请问绿豆

4964次阅读

绿豆汤用开水煮还是冷水煮绿豆汤什么人不能喝绿豆汤
绿豆汤用什么锅煮最好绿豆汤通便吗
绿豆汤是常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃，我准备自己在家里面煮一些绿豆汤，之前我没有煮过绿豆汤

1378次阅读

绿豆汤用什么锅煮最好绿豆汤通便吗绿豆汤
绿豆汤喝了能降火吗绿豆汤煮烂了还败火吗
夏天的天气比较热，很容易出现上火的症状，此时需要吃一些能够清热降火的食物，那绿豆汤喝了能降火吗？

1.5万次阅读

绿豆汤喝了能降火吗绿豆汤煮烂了还败火吗绿豆汤