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香水葡萄可以做葡萄酒吗

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发布于 2022-05-26 11:38:02
我妈给我寄了一箱香水葡萄过来,吃不完,那香水葡萄可以做葡萄酒吗?
葡萄
回答
zhangjunting
发布于 2022-05-26 14:34:51

是可以的。

香水葡萄属于白葡萄品种,其使用范围非常广泛,可以生食,也可以酿酒,甚至还可以用来制作成葡萄干,有很多比较有名的葡萄酒就是用香水葡萄酿造而成的。

但香水葡萄并不是一个葡萄品种,而是包含了很多品种,其中经常用来酿造葡萄酒的香水葡萄就是小粒白麝香,用这种葡萄酿造出来的葡萄酒香气浓郁,具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。

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