乐哈健康

芒果能放冰箱冷藏吗

膳品家海鲜
发布于 2022-05-10 09:15:25

芒果已经熟透了,怕再放就坏了,不知道可不可以冰箱冷藏呢?

芒果
回答
hekuheku2011
发布于 2022-05-10 11:38:33

熟了的芒果可以放冰箱冷藏,但温度不可低于5度。

市场上的芒果一般采摘7-8分熟的果子,然后放在室温下,会芒果自己释放一种叫做乙烯的气体,然后慢慢变熟,和香蕉存放变熟的原理一样,但这种气体在低温下则很难释放,因此对于成熟度不高的芒果来说,不建议放冰箱,否则会影响芒果的后熟度,导致芒果还没熟就开始烂掉无法食用了。

但若是已经熟透了的芒果,为了延缓乙烯的释放,使芒果存放时间更长一些,可以选择放冰箱冷藏,温度调节在10度左右,避免芒果被冻伤出现黑斑黑点即可。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关问答

大家都在搜

相关文章