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螃蟹和桔子能同食吗

noble
发布于 2022-03-09 15:42:35

下午去市场买了几斤螃蟹回来做香辣蟹,吃完之后坐在沙发上没什么事做,就想吃点水果,只剩下几个桔子了,螃蟹和桔子能同食吗?

螃蟹桔子
回答
huangsi
发布于 2022-03-09 15:50:32

建议尽量避免将螃蟹和橘子同食,但是少量同食影响也不大。

因为橘子中含有的果酸等多种酸性物质,而螃蟹中的蛋白质和钙质的含量较高,二者大量同食容易出现蛋白质沉淀,不仅会降低营养的吸收,而且可能会导致出现消化不良、反胃、恶心的肠胃不适情况。

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