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冻坏的红薯能不能吃

哈拉和
发布于 2022-02-10 09:13:06

上个月家里面买了一些红薯,因为红薯上面有泥巴,因此,红薯没有放在家里,都是放在外面堆着的,最近温度很低,昨天在外面整理的时候看到了这堆红薯,检查的时候发现红薯被冻坏了,请问冻坏的红薯能不能吃?

红薯
回答
AASV38679
发布于 2022-02-10 09:13:37

建议不要吃。

红薯是一种味道清甜、口感细腻的食物,红薯冻坏的表现就是冻过之后,原本的颜色变成了黑色,吃起来味道是苦的,从健康的角度来说,不要继续食用了,红薯是一种喜温的食物,购买回来的红薯,适合的储藏温度是10到14摄氏度,如果长时间将红薯放在低温环境下,就很容易冻坏,冻了的红薯会出现冷害的情况,很容易变质,因此不建议食用。

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