乐哈健康

柚子苦可以吃吗

96白小百abc
发布于 2021-12-30 10:48:53

我昨天在外面的时候买了一些新鲜的柚子,全家人围坐在一起分食,吃第一个的时候感觉味道还比较的不错,甜甜的,气味也还不错,吃第二个的时候发现柚子有些苦,这是怎么回事?柚子苦可以吃吗?

柚子
回答
余景生是我
发布于 2021-12-30 10:49:46

视具体情况而定。

1、品种原因

在柚子中含有大量的水分和维生素、矿物质等营养成分,不同品种的柚子口味不同,有口感偏酸的柚子、口感偏甜的柚子,还有一些柚子品种吃起来是苦的,如果买到的是苦味柚子的话,那吃起来就是苦的,若能接受这种味道,可以继续进行食用。

2、柚子不成熟

柚子不成熟的话,糖分含量不会太高,苦味素较多,吃起来也会偏苦,在挑选柚子的时候注意不要买太青的柚子,要买成熟度相对来说较高的,以免买到不成熟的柚子,不成熟的柚子可以吃,只是味道不好。

3、柚子变质

甜味柚子变质后,细菌大量繁殖,柚子果肉里面的营养成分也会发生改变,这样的柚子吃起来不仅果肉发苦,有些柚子还可能会出现局部溃烂或者有酒精味以及果皮变干等表现,从健康的角度考虑:柚子变质之后就不要继续食用了。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关问答

大家都在搜

相关文章