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甘蔗羊肉汤的功效

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发布于 2021-12-29 09:11:18

在广东会看到有人用甘蔗炖羊肉汤喝,但不知道喝这汤有什么好处呢?

羊肉汤
回答
帆渐远
发布于 2021-12-29 11:31:28

1、益气补虚

在中医的角度上来看,羊肉性味甘热,具有生气血的作用,可以用来益气补虚,并且甘蔗性寒,两种食物加在一起,其汤就温而不燥,所以是一道非常好的滋补汤品。

2、强健筋骨

羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用,炖成羊肉汤食用,更易消化和吸收,适宜人群更多。

3、暖身驱寒

羊肉在中医上属于性温的食物,有去除体内寒凉之气的作用,再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料,驱寒作用更甚,适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒的作用。

4、增强抵抗力

羊肉汤中的主要成分是水分和羊肉,羊肉是一种蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫,并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。

5、促进乳汁分泌

羊肉中的蛋白质含量丰富,而蛋白质是乳汁的主要成分,哺乳期的女性食用一些羊肉汤可以促进乳汁的合成和分泌,可以为乳母补充营养,并且促进宝宝的生长发育。

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