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12月吃公蟹还是母蟹好

mcdaniel
发布于 2021-12-16 12:18:19
突然很想吃螃蟹,那12月吃螃蟹是吃公蟹好还是母蟹好呢?
螃蟹
回答
施涛奇全
发布于 2021-12-16 16:36:45

公蟹。

吃螃蟹有“九月团脐十月尖”之说,意思是农历九月时吃母蟹,此时母蟹蟹黄十分饱满,而到了十月以及十月之后就是吃公蟹的季节。12月如果想吃螃蟹的话,首选也是公蟹,此时公蟹蟹膏多、肉质好、口感十分的鲜美,而这个时候的母蟹个头的比较小,并且蟹黄非常少,吃起来口感并不是很好。

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