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梨生吃和煮熟了吃有什么区别

趴趴小辣宝
发布于 2021-12-03 14:09:15

在秋冬干燥的季节,是最为适合炖梨吃的,因为可以润燥清火,可以缓解秋冬季节流行的呼吸道疾病等等,那梨生吃和煮熟了吃有什么区别?

回答
duanqiaorong
发布于 2021-12-03 14:09:50

最主要区别是降低了梨子的寒性。

虽然梨在炖熟后寒性并不会改变为平性,但是将梨子炖熟后,可以降低一些梨子的寒性,食用炖梨,润燥降火的功效可以得到更好的发挥,并且炖梨还可以搭配其他食物一起食用,以获得更好的功效。

而生吃梨子可以润滑肠胃,帮助缓解便秘的情况,但是生吃梨子不适合脾胃不好的人,尤其是老人、小孩等肠胃较弱的人。

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