因为石榴的密度不同。
酒属于一种液体,而液体是具有一定浮力的,部分密度较小的石榴就会直接漂浮在上面,这属于一种正常情况。
但石榴长期漂浮在酒上,容易导致石榴和酒混合不能充分混合,从而延长石榴酒酿造成功的时间,建议在泡制期间不定期的摇晃一下泡酒瓶,使石榴和酒混合均匀。
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