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蟹膏是螃蟹的精子吗蟹膏能吃吗

白云山人
发布于 2021-10-27 09:11:55

昨天在水产市场买了一些螃蟹,螃蟹肉还是比较饱满的,吃起来也比较想嫩和鲜,就是在螃蟹里面有一些看起来黏糊糊的东西,妈妈说这个是蟹膏,请问蟹膏是螃蟹的精子吗?

蟹膏
回答
AASV38679
发布于 2021-10-27 09:12:25

蟹膏是螃蟹的精子,烹饪后可以正常食用。

蟹膏是公蟹所独有的,在蟹膏里面是公蟹的副性腺,也包括了精子,在蟹膏中含有较为丰富的蛋白质、磷脂、维生素及脂肪等成分,适当的食用一些蟹膏有补充营养的作用,蟹膏的营养丰富,因此,需要补充营养的话,可以在食用螃蟹的时候连同蟹膏一起吃,这样营养功效会更好一些,若是不喜欢吃蟹膏的话,也可以在食用螃蟹的时候将蟹膏给挑出来。

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