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河蟹不洗直接煮熟吃可以吗

Ryan384
发布于 2021-10-15 14:20:56

河蟹的味道鲜美多汁,深受广大消费者的喜爱,但是在蒸河蟹的时候既要蒸熟也不能蒸得太久,那河蟹不洗直接煮熟吃可以吗?

河蟹
回答
duanqiaorong
发布于 2021-10-15 14:21:59

不建议吃。

河蟹主要生活在江河流域,产卵的时候会游到海里,所以河蟹可能会携带较多的泥沙、污泥、细菌和寄生虫等有害物质,如果不清洗的话就会食用到河蟹身上的有害物质,进而导致人体较多不适的反应。

建议将河蟹清洗干净后再进行烹饪,并且河蟹没熟也不能吃,建议完全蒸熟后再吃。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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