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螃蟹死了多久之内吃没事

纪老古
发布于 2021-10-15 09:31:15

螃蟹是一种营养很高的食物,在生活中比较受欢迎,那么请问螃蟹死了多久之内吃没事?

螃蟹
回答
指甲月丶
发布于 2021-10-15 09:32:11

需根据实际情况而定。

螃蟹味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁等成分物质,一旦死亡之后短时间内就会滋生细菌以及微生物,时间一长还会产生组胺物质,对人体的健康造成伤害,因此螃蟹一旦死亡之后,建议及时将其处理吃完比较好。

通常来说常温下死亡的螃蟹,建议2小时内吃完;若螃蟹是放冰箱内死亡的,那么在冰箱的低温条件下,可以延长其保质期,一般冷藏室建议在4-6小时内吃完,冷冻室建议6-8小时内吃完比较好。

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