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雪莲果变绿色可以吃吗

liangting
发布于 2021-09-03 14:08:44
今天切了个雪莲果,切开之后发现变绿色了,那还能吃吗?
雪莲果
回答
zhangjunting
发布于 2021-09-03 16:38:34

视情况而定。

如果雪莲果是因为被氧化导致的绿色,那么在短时间内其中并不含有毒性物质,如果要吃的话是可以继续吃的。

但是因为随着放置时间的延长,其中所含的营养成分也会发生一定的流失,而且也会增加被细菌感染的可能性,所以如果发现雪莲果不仅发绿,而且质地也变得十分黏稠的话,且散发着异味的话,那么就不建议再继续吃了。

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