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duanqiaorong

发布于 2021-09-01 15:58:06

1、看颜色

优质的新鲜百合颜色洁白、富有光泽，表面无明显的奇怪斑痕；如果有烂斑、虫斑、黄锈斑等等斑痕的存在，则说明百合合不够新鲜，或者在保存过程中存在问题。

2、看鳞片

新鲜的百合，鳞片肥厚饱满，而且是一片一片紧密包覆的。这样的百合说明生长状况良好，口感也会较为清甜，如果有的百合麟片已被剥开，可能就不怎么新鲜。

3、看根须

在挑选鲜百合的时候还要注意，一般来说养分吸收的比较好的百合，根须会生长得较好，所以在选购百合时，尽量挑选根部直且没有发生色泽变化的百合。

4、闻气味

新鲜的百合闻起来会有淡淡香味，在选购时，如果有其他特殊的味道，则表示此百合可能放置的时间较长，或者经特殊化学药剂处理过，不建议购买。

相关问答

百合和什么一起煮可以治失眠

优百合和糙米一起煮可以治失眠。将百合和糙米洗干净后，用小火煮烂后加适量的白糖就可以食用了，可以对于治疗失眠有一定的帮助，尤其适合烦躁、易怒以及中老年人群食用。

百合和什么一起煮可以治失眠
百合最佳搭配食物

优 1、莲子莲子和莲子一起吃具有安神、滋阴、补虚的效果，还能有一定的降血压作用，另外对于失眠、健忘、口渴也有一定的效果。 2、银耳百合和银耳一起煮粥喝，可以起到清咽润肺的作用，还提高提高人体免疫力，促进肠胃消化。 3、粳米百合可以粳米一起煮粥喝，可以起到养心安神、改善心烦和失眠的效果。 4、枸杞百合和枸杞可以一起煮粥，可以提高人体的免疫力，还对降低三脂有一定的帮助。 5、梨子百合和梨子一起吃具有平喘化痰、润肺止咳的效果，感冒咳嗽有痰时可以试试百合梨子一起吃。

百合最佳搭配食物
百合相克的食物

优百合基本上没有什么相克的食物，主要是不建议和富含蛋白质、淀粉的食物一起吃。 1、富含蛋白质的食物百合的主要成分是水和碳水化合物，和富含蛋白质的食物一起吃，可能会出现反酸的情况。 2、富含淀粉的食物百合如果和富含淀粉的食物一起吃可能会造成不易消化，消化时间长，肠道中容易产生气体。 3、寒性食物百合性微寒，所以不建议和寒性食物一起吃，可能会加重肠道的寒凉之气，家长肠道负担。

百合相克的食物
哪些人群不适宜吃百合

优风寒感冒、脾胃虚寒、风湿症患者及大便稀溏者不宜多食。百合虽然能止咳润肺，但药性比较寒凉，风寒感冒如果食用过多，可能会使症状加重，病程延长。而脾胃虚寒的人群不适合吃解热，又性寒的药物。且对风湿人群来说，百合性寒，多吃可能会加重疼痛和湿气。对于大便稀溏者，寒凉食物会加剧腹泻症状。所以以上人群皆不适宜吃百合。

哪些人群不适宜吃百合
百合能和猪肉一起吃吗

优可以，但是要适量。我们站在中医学角度来说，百合具有养阴润肺、清心安神的功效，而且对于失眠多梦的人群也有一定的帮助。而猪肉具美容养颜、养胃健胃的功效，适量吃对人体有一定的好处。因为两者的功效没有冲突，就算一起吃也不会有什么不舒服。两者搭配到一起吃，还能够减少脾胃受寒气的刺激。

百合能和猪肉一起吃吗
体寒的人群能吃百合吗

优体寒不宜多吃百合。百合不但药性寒凉，而且有滋腻之性。只能少量吃一点，百合有较好的清补作用，对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。但是如果体寒的人经常或大量食用，容易使体内的寒气加重，引起来腹胀、腹痛、腹泻，则会适得其反，不利于养身。

体寒的人群能吃百合吗
百合干泡水喝正确方法

优具体步骤有以下三步： 1.清洗：首先买到的百合干有会含有一些杂质，泡水前的第一步是需要将百合干冲泡干净，也不要忘记将所需要使用的器具清洗干净。 2.食用量：由于百合性寒，摄入不当容易使脾胃损伤，一般情况我们需要将量控制在10-30g，如果饮用多度，会导致脾胃虚寒，甚至出现腹痛、腹泻、腹胀等。 3.冲泡的时间：一般冷水冲泡的话，需要2-3小时，如果用温水冲泡只需要0.5-1小时。百合水具有美容养颜、润肺止咳的功效，大家也可以尝试与枸杞、陈皮等搭配食用，功效也越多，口感也更加丰富。

百合干泡水喝正确方法
百合适合什么季节吃

优百合最好在夏季吃。夏季百合花盛开，这个季节的百合最新鲜，而且百合属寒凉性，夏季吃百合可以避免上火。夏季是一年中最热的时候，这个时间段吃百合可以中和一下百合的寒凉，减少百合的毒副作用。

百合适合什么季节吃
百合一周吃几次合适

优百合一周2-3次即可。百合属寒凉性并具有药性，食用过多会对肠胃道造成一定的刺激，可能会出现脾胃虚弱、腹泻、消化不良等症状，所以一般一周吃2-3次，一次10-30g即可。

百合一周吃几次合适
百合的禁忌人群

优对百合过敏以及脾胃虚寒、腹泻的人都不可以吃。 1、百合过敏：过敏人群禁用，以免出现皮肤红肿、咽喉肿痛等症状。 2、脾胃虚寒：百合属寒凉性，脾胃虚寒者食用后，会导致体内的寒气加重，可能会出现面色发白、口腔溃疡、手脚冰凉等症状。 3、腹泻：百合具有润肠通便的功效，腹泻者食用后会使肠道的润滑加重，出现腹泻症状加重的情况。

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