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鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

时尚画报
发布于 2021-07-17 14:04:09
最近有个朋友的家里人动手术,打算炖点鲈鱼去看看他,那鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?
鲈鱼
回答
zhangjunting
发布于 2021-07-17 16:02:10

淡水鱼。

鲈鱼属于真鲈科花鲈属鱼类,,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,属于一种淡水鱼类,而且是四大淡水名鱼之一。

鲈鱼的肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,平时适当地吃一些鲈鱼的话可以为人体补充多种营养元素,有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

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