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丝瓜削皮吃好还是不削皮吃好

托2所
发布于 2021-06-08 14:07:09
听说丝瓜吃了对身体健康挺好的,那丝瓜削皮吃好还是不削皮吃好?
丝瓜
回答
zhangjunting
发布于 2021-06-08 16:52:30

不削皮吃的话营养价值更高。

丝瓜皮中也同样含有十分丰富的纤维素和营养物质,具有一定的药用价值,不削皮吃的话对于人体来说所能补充到的营养成分也会更加多一些,因此从营养角度上来看的话营养价值会更高一些。

但是现在丝瓜在种植的过程中可能会喷洒一定的农药,所以丝瓜皮上也可能会残留较多的灰尘、泥土、虫卵以及农药的残留物等,所以从安全角度上来看的话削皮吃会更好一些。

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