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西红柿的皮能吃吗

leha1461218917
发布于 2021-05-31 14:13:46

很多人都把西红柿皮去了吃,请问西红柿的皮能吃吗?

西红柿
回答
yangmengzi
发布于 2021-05-31 18:41:08

能吃。

西红柿是茄科茄属的一种多年生或一年生的草本植物,主要以其果实为食,而果实为多汁浆果,主要由表果皮、果肉、种子三个部分组成,果皮是一层较薄的物质,不仅对西红柿的食用并无太大影响,同时其营养价值并不低于果肉,是可以食用的部位。

但西红柿皮在食用之前,需要将其彻底清洗干净,避免表皮残留有灰尘、农药、寄生虫的现象,以免食用后引起身体不适。

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