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虾线不去除可以吃吗

营养师孙丽红
发布于 2021-04-13 12:06:50
今天买了些虾回来蒸着,剥虾线感觉比较麻烦,不知道虾线不去除可以吃吗?
回答
xueqi
发布于 2021-04-13 14:11:48

可以吃,但是建议去除。

虾线是虾的消化道,少量食用通常不会使人体出现不适,但是还是建议吃虾的时候去除掉虾线。因为虾线中含有较多的泥沙和细菌,味道偏腥且带苦,食用起来口感较差。

而且对于肠胃不好的人来说,大量食用的话容易让细菌侵扰肠胃,使得人体出现不适的症状,这时最好饮用一定量的温水,促使肠胃蠕动,排出体内的脏物,从而缓解不适。

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