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冬笋和春笋有什么区别

73705147r
发布于 2021-02-27 11:59:10

冬笋和春笋是不一样的,那么请问冬笋和春笋有什么区别?

冬笋春笋
回答
tiankongmomu
发布于 2021-02-27 12:00:03

上市时间

一般冬笋时间约在12月初至次年2月底;春笋上市的时间约在3-4月底。

笋衣颜色

冬笋是埋在土中不见阳光,冬笋笋衣呈黄色;春笋破土接受了阳光,因此春笋的笋衣呈褐黄色,笋尖呈深褐色。

大小

冬笋的个头偏小一点,大部分都在三两左右;而春笋笋体肥大,有些可以重达半斤以上。

笋毛

仔细观察会发现冬笋是不具有什么笋毛的,没有任何的条纹束缚;而春笋表面的软毛非常的旺盛,笋皮上有黑色条纹。

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