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纯牛奶加热后像豆腐脑还能吃吗

爱茉莉00
发布于 2020-11-26 13:04:53
将纯牛奶加热了之后变得有点像豆腐脑还能再继续吃吗?
纯牛奶
回答
孙融荣烁邦
发布于 2020-11-26 13:08:39

不建议再喝。

正常情况下牛奶加热之后是不会出现呈豆腐脑的情况的,一旦出现这种情况的话就说明可能牛奶已经出现了变质的情况。或者是牛奶中的蛋白质在加热的过程中出现了变性的情况,导致蛋白质凝固,但不管是哪种原因所引起的,像这种呈豆腐脑的牛奶都是不建议再继续食用的,因为其营养价值已经受到的影响,并且食用不当还会对健康造成不好的影响。

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