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芋头有黄斑是黄曲霉素吗

83121frh
发布于 2020-11-05 17:27:47

芋头发霉之后就会自身霉菌,那么请问芋头有黄斑是黄曲霉素吗?

芋头发霉
回答
芙蓉帐里欲语迟
发布于 2020-11-05 17:28:35

不一定。

虽说食物发霉之后很容易滋生黄曲霉菌,但食物发霉并不只是会滋生黄曲霉菌,还可能会滋生曲霉菌、青霉菌和灰霉菌等致病菌,这些霉菌进入人体之后,很容易导致人体出现中毒的现象,可能会导致人体出现多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等症状,对人体的健康造成伤害。

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