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鲜百合可以煮小米粥吗

navarro
发布于 2020-10-14 13:33:32

想做百合小米粥来吃,但家里只有鲜百合了,不知道鲜百合可不可以煮小米粥呢?

百合
回答
今夕是何年丫
发布于 2020-10-14 16:11:45

可以。

鲜百合和干百合两者主要是含水量和口感上的不同,在营养价值和功效上是一样的,都可以用来煮小米粥,不过鲜百合煮小米粥,要注意等小米粥煮的差不多好了再放,否则鲜百合煮太久了,营养成分容易流失较多,口感也过于糜烂,一般下锅后继续煮3-5分钟即可出锅。

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