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生菜怎么保存

hebaco73
发布于 2020-09-01 18:33:05

亲戚从老家带了很多生菜过来,但是一时吃不完,请问怎么保存好呢?

生菜
回答
yangmengzi
发布于 2020-09-01 18:34:10

常温保存

生菜是含有的水分较多,是比较容易变质的一种蔬菜,一般从菜心开始变质,因此,在环境温度较低的情况下,可以将生菜的菜心去除,再将水分沥干,用保鲜袋包起来,放置在阴凉通风处,可以保存的时间较长一些。

冰箱保存

冰箱的湿度较高,生菜含有较多的水分,直接放进去容易发生变黄发蔫的情况,影响生菜的口感,因此将生菜的水分沥干之后,再用保鲜袋包好放进冰箱中,可以隔绝湿气,缓解生菜变黄发蔫的情况。

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