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金针菇下半部有白毛是霉了吗

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发布于 2020-08-24 11:46:26

前几天卖的金针菇下面居然长了白毛,想问下金针菇下半部有白毛是霉了吗?

金针菇
回答
洛梦曦宸
发布于 2020-08-24 11:47:22

金针菇下半部有白毛,可能是发霉了,也可能是正常情况。

1.如果金针菇除了长白毛之外没有任何其他的异常情况,考虑是正常的,这些白毛考虑是金针菇由于保存时间过长表面形成了气生菌丝,对人体无毒,洗干净还是能吃的。

2.但是金针菇如果除了长白毛之外,还会有变黏、发臭的情况,则说明是发霉了,不能吃了。

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