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发糕发酵过头能吃吗

shumila寧缺毋滥
发布于 2020-07-29 11:24:33

中午用面粉做了一些发糕,结果晚上出门有事情去了,回家发现发糕发过头了,那么发糕发酵过头能吃吗?

发糕
回答
直拘757事
发布于 2020-07-29 11:25:26

没有异味情况是可以吃的。

虽然发糕发酵过头会出现软塌情况,但是只要发糕没有异味、发酸等变质情况,那么是可以继续食用的,并不会对人体健康有很大的影响,只是在口感上没有嚼劲,也不够甜,但除了发酵过头之外,还有发酸的变质情况,那么是不建议食用的,以免对自身健康带来一定的影响,比如:腹泻、腹痛、恶心等不适情况。

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