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珍珠奶茶中的珍珠太硬怎么办

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发布于 2020-05-29 14:05:23
珍珠奶茶中的珍珠太硬了要怎么办呢?
珍珠奶茶
回答
施涛奇全
发布于 2020-05-29 14:05:57

如果是刚煮好之后很硬的话说明珍珠还没完全煮透,只需将珍珠放锅中继续煮一会即可,珍珠是由木薯粉一层层滚成的,因此煮的时间可能会稍微久一点点,需要让木薯粉熟化,要让珍珠从外而内吸水,这样煮出来的珍珠才不会硬。

还有一种情况也会导致珍珠变硬,就是当珍珠放冰箱中冰了之后,像这种的话只要将珍珠重新加热一下即可。

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