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放冰箱金针菇四天能吃吗

shumila寧缺毋滥
发布于 2020-02-17 19:44:13

前段时间买的金针菇一直往家吃了,今天才发现,想问下放冰箱金针菇四天能吃吗?

金针菇
回答
洛梦曦宸
发布于 2020-02-17 19:45:04

要看具体新鲜情况。

1、如果购买的金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,这种金针菇在冰箱中保存,若是温度合适,前几天还有生长的可能,放4天也能保持较好的新鲜度,还能食用。

2、可是,有些买回来的金针菇就存放了较长的时间,而且菌根也切得比较短,这种金针菇很容易老化腐败,若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了。

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