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牛肉放冷藏可以放多久

henson
发布于 2020-02-12 18:06:09

今天去菜市场发现牛肉在打折,我买了一大块回来,吃了一部分,剩下的放冷藏了,请问牛肉一般放冷藏可以放多久呢?

牛肉
回答
我言丶
发布于 2020-02-12 18:07:13

3天到1周不等。

冰箱冷藏温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,保持食物的新鲜度,一般情况下,整块牛肉表面保持干燥,不要裹任何东西,在冰箱保鲜能放1周左右,这样牛肉的表皮会变的很干,有助于里面保鲜;而切片的牛肉保鲜很短,最好不要超过三天。

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