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有酒味的梨是不是烂了

嗲妞
发布于 2020-01-16 13:29:31
梨是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,有酒味的梨是不是烂了?
回答
65456rt
发布于 2020-01-16 13:29:54

梨子在保存得时候,也是会进行无氧呼吸的。这种呼吸状态下,梨子会产生乙醇,而乙醇就是酒精,所以吃梨子的时候就会感受到一股酒味。

如果食用过多了有酒味的梨子,很可能对人体肠道造成影响和刺激,这种刺激是负面的,如果肠胃比较弱,很有可能出现腹痛、腹泻的症状。所以买回来的新鲜梨子要么赶紧吃掉,要么放在冰箱进行冷藏,最迟一个星期也要吃完。

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