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菱角发霉还能吃吗

清月已逝风未止
发布于 2019-10-26 16:40:37

前几天买了一袋菱角回来,今天打开一看,里面有好多都已经发霉了,请问发了霉的菱角还能吃吗?

菱角发霉
回答
记卮握箍巫
发布于 2019-10-26 16:41:11

不建议食用。

由于菱角中含有丰富的水分及碳水化合物,在合适的环境下很容易发生霉变,而霉变了的菱角一般是不建议食用的,发了霉的菱角不仅食用口感很差,而且其中产生的霉菌还可能会引起胃肠不适等反应,还会对人体的肠胃、肝脏、肾脏等脏器造成不利影响,对身体健康有害。

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